今日の給食【5月13日　木曜日】

主食：ご飯　主菜：マーボーナス　汁物：トックスープ　牛乳

5月13日の給食

トック

　トックは韓国のお餅で、日本のお餅のようにもち米ではなく、ご飯として食べているうるち米からできたお餅です。そのため、モチモチはしていますが、びよ～んと伸びたりはしません。

昆布豆

　乾燥大豆と昆布です。しっかりと噛む習慣を付けて欲しいので出しています。

今日のもぐもぐさん

　今日は新メニューのマーボーナスです。あれ？マーボーナス出たことなかった？と思った方、さすがです！！マーボーナスというメニュー自体は昔からあって、何度も給食に出てきているのですが、今回は味付けが違います。従来のマーボーナスは砂糖・醤油・チキンスープ・ケチャップで味付けをしているのですが、みそ味が食べたくなったので新メニューとして考案しました。調味料は砂糖・醤油・チキンスープ・赤みそです。

クラスの様子　クラスの様子

クラスの様子　クラスの様子

　「ナスは嫌いやけど、今日のは美味しかったから食べられたで！」と言ってくれました☆

～作ってみよう！給食レシピ～

(4人分)

・豚ひき肉150g　・ナス180g　・にんじん　90g　・京ねぎ60g　・生姜　3g　・砂糖　3g(小さじ1)　・醤油15g(大さじ1弱)　・チキンスープ(中華スープ)18g(大さじ1)　・赤みそ18g(大さじ1)　・片栗粉　適量　・ゴマ油　適量

(1)ナスは1～2cmのいちょう切り、人参は千切り、京ネギは小口切り、生姜はみじん切りにする。

(2)フライパンにゴマ油を熱し、生姜と京ネギを炒める。

(3)香りが出てきたら豚ひき肉を炒める。

(4)にんじんと茄子を加えて更に炒める。

(5)砂糖・醤油・チキンスープを加えて少し煮る。

(6)野菜が柔らかくなったら赤みそを加えよく混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり！