三木市立別所小学校

7月4日　月曜日

主食：ごはん

主菜＋副菜：チンジャオロースー

汁物：冬瓜とトックのスープ

飲物：牛乳

三木市内産→米、玉ねぎ、人参、ピーマン

もぐもぐ別所っこ

今日は、今が旬のピーマンや冬瓜を使った献立でした。

「ピーマン」は、お肉(今回は豚肉)と人参、筍などを入れて「チンジャオロースー」にしました。

「冬瓜」は、鶏肉と人参、韓国のお餅「トック」と組み合わせて「スープ」にしました。

冬瓜がとろりと溶けて絶品です。

今日は、「冬瓜」からクイズです。

こたえ

冬瓜の約95％は水分です。その他にも、「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは、体内のナトリウムを水とともに体外に出すため、むくみの解消にもなります。その際に、体内の熱を外に出してくれるため、「体を冷やす効果がある」といわれています。今の季節にピッタリの野菜ですね。

淡白な味なので、どんな味付けでも美味しくいただけます。

今日は、5年生と一緒に給食を食べたのですが、「おいしかったよ」とたくさんの児童が声をかけてくれました。
食後の食器もピカピカです☆

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食育コーナーより

7月に入ってから「お箸でチャレンジ」が七夕バージョンになりました。

早速たくさんの児童が挑戦に来てくれています。