三木市立別所小学校

5月6日　金曜日

主食＋主菜＋副菜：タコライス(ボイルキャベツ添)

汁物：いんげん豆のコンソメスープ

飲物：牛乳

三木市内産→米、キャベツ、マッシュルーム

もぐもぐ別所っ子

長いGWが終わり、元気な子どもたちの声が学校中に響いています。

お休みの期間が長かったので、食べやすいように今日は混ぜご飯です。

「タコライス」は沖縄で誕生した料理で、アメリカのタコスの具をご飯の上にのせたものです。今日は、「タコライス」を給食風にアレンジしました。定番の具は、ひき肉、トマト、レタス、チーズですが、給食では生ものが提供できないため、ひき肉の中にトマトも入れて炒め、レタスの代わりにゆがいたキャベツを添えました。

ひき肉は豚肉と大豆ミートの混合です。

ひき肉と野菜を炒めた後、大豆ミートを投入して味付けします。
(写真は、小学校と中学校を同時に作っている様子です)

よ～く見ても、お肉に見えますね。

ごはんと具、ボイルキャベツを豪快に混ぜて、いただきました。

今日は、「タコライス」からクイズです。

こたえ

「タコ」という名がつくので、「タコが入ったごはん」と思っている児童も多かったです。タコの苦手な児童が多いのですが、タコは入っていないので、ご安心を！