5月31日(火)の給食～カリカリじゃこサラダ～
5月31日 火曜日
主食：パン
主菜＋副菜：ポークビーンズ
副菜：カリカリじゃこサラダ(和風ドレッシング)
飲物：牛乳
三木市内産→キャベツ
もぐもぐ別所っ子
今日は、カリカリに揚げたちりめんじゃこが食感と味のアクセントになって人気の「カリカリじゃこサラダ」でした。
カリカリじゃこたっぷり！
「ちりめんじゃこ」といえば「ちりモン(ちりめんモンスター)」！
異物混入がないか、調理員さんが1匹1匹丁寧に確認してくださっています。その時に、ちりめんじゃこ(いわしの稚魚)以外の生物も取り除きます。
「ちりめんモンスター図鑑」と一緒に展示しました。
「じゃこサラダ」は、カリカリを楽しんでもらうためちりめんじゃこと野菜を別々で提供します。それぞれ盛り付けたり、
混ぜてから配ったり、各クラスで好みの食べ方をしてもらっています。
どちらの食べ方も、直前に混ぜるのでじゃこカリカリです！
「ドレッシングなくても、このじゃこだけで野菜が食べられる！」と大好評でした。
今日は、「カリカリじゃこサラダ」からクイズです。
こたえ
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