今日の給食【6月28日】

主食：コッペパン　主菜：チリコンカーン　汁物：かぼちゃの豆乳スープ　その他：ミニフィッシュ　牛乳

6月28日の給食

今日のもぐもぐさん

　チリコンカーンはアメリカの家庭料理で、ひき肉と豆と野菜の煮込み料理です。本来チリという辛い調味料を入れるのですが、給食なのでそこは省いています。

　味付けはケチャップとトマトピューレとハヤシルウとトンカツソースとガーリックパウダーと塩コショウです。いっぱい入っています。ハヤシルウがなくてもあっさりとしていて美味しいので、お家にある調味料でパパっと作ってみてください。材料は大豆水煮・豚ひき肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじんです。小さめに切った方が味がなじんで美味しいと思います。

にんじんの葉

　にんじんの葉っぱです。

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　セリの仲間なので少しクセがあります。油との相性が良いので豚バラ肉と炒めたり、細かく切ってかき揚げにすると食べやすいですよ♪