今日の給食【6月23日】

主食：ご飯　主菜：マーボーナス　汁物：にゅうめん　牛乳

6月23日の給食

今日のもぐもぐさん

　今日は子どもたちの苦手な野菜ベスト3に入るナスがメインのおかずでした。

　やはり低学年は最初減らしに来ましたが、食べ始めると「おかわりできそう！」「今日からなす好きになった！」という声がたくさんあがりました。

作ってみよう！給食レシピ～マーボーナス～

《ざいりょう（4にんぶん）》
・ぶたひきにく 120g・なす 140g ・にんじん 40g・しょうが 1かけ ・ながねぎ 40g
・さとう こさじ1/2・しょうゆ こさじ2・チキンスープ(ちゅうかスープでも) おおさじ1・みそ　こさじ2
・かたくりこ こさじ1
・ごまあぶら てきりょう
《つくりかた》
(1) なすとにんじんはいちょうぎり、しょうがはみじんぎり、ながねぎはこぐちぎりにする。
(2) フライパンにゴマあぶらをひいて、しょうがとぶたひきにくをいためる。
(3) ぶたにくのいろがかわったら、にんじんとなすをいためて、チキンスープでにる。
(4) やさいがやわらかくなったら、さとう・しょうゆ・みそ・ながねぎをいれる。
(5) こさじ1のみずと、かたくりこをまぜて、すこしずつくわえる。
(6) とろみがでてきたらできあがり。

ナスが美味しい季節です。ぜひ作ってみてくださいね♪