今日の給食【11月10日 金曜日 みんな大好きカレーの隠し味】
今日の給食【11月10日】
主食:ポークカレー 副菜:切り干し大根のサラダ 牛乳
切り干し大根といえば煮物のイメージが強いですが、実はサラダにぴったりです。水で戻してから野菜と一緒にさっと茹でます。歯ごたえを残すために茹ですぎないことが大切です。後は砂糖:しょうゆ:酢:ゴマ油=1.5:1.5:1.5:0.4(g)で和えたら何でも美味しくなります。
今日のもぐもぐさん
11時前、廊下に美味しそうなカレーの匂いがしてきました。『なんか、いい匂いしてきた。』『あ~お腹すいてきた!』子どもたちの胃が動き出します。みんな大好きカレーですが、そこまで難しいことをしているわけではありません。
カレー(甘口)8g・カレー(中辛)4g ウスターソース4g ケチャップ4gです。
結構ウスターとケチャップの量が多いですが、ここは思い切って入れてください。
子どもたちもにっこにこ♪
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