三木市立緑が丘東小学校

今日の給食【1月16日】

主食：わかめご飯　主菜：大豆と野菜の炒め煮　副菜：キャベツの炒め物　牛乳

今日のもぐもぐさん

　給食委員さんが今日のテーマに選んだのはワカメです。わかめご飯は給食の人気メニューの一つで、どれだけ欠席が多いクラスでも空っぽになります。

　ワカメは実は海の中では茶色をしています。茹でることで緑色になるのです。お店で生わかめと書いてあるワカメも茹でられています。

　ワカメは元々は赤色と緑色を持っていて、茹でると熱に弱い赤色が消えて、熱に強い緑色だけが残るので緑色のワカメになります。

　また、ワカメは一年草ですが、成長すると1～2mになります。1本でお腹いっぱいになりそうですね。