今日の給食【6月23日】

主食：ご飯　主菜：鶏とレバーのアーモンド和え　汁物：サンラータン　牛乳

6月22日の給食

今日のもぐもぐさん

　今日はサンラータンという中国料理が出ました。

サンラータン.pdf [ 501 KB pdfファイル]

　辛いスープにうっかり酸っぱい漬物を落としてしまい、それを食べたら美味しかった、といううっかりエピソードを持つサンラータンですが、他にもまだまだあります。うっかりエピソード。

・高野豆腐・・・高野山のお坊さんがうっかり豆腐を外に置きっぱなしにして豆腐が凍ってしまったが、それを食べたら美味しかった。

・アイスキャンデー・・・アメリカの男の子がうっかりジュースに混ぜ棒を突っ込んだまま外に置きっぱなしにして凍ってしまったが、食べたら美味しかった。

・豚骨ラーメン・・・透明なスープにするために豚骨を弱火でコトコト煮出すはずが、強火でガンガン煮てしまい白濁。飲んでみたら美味しかった。

　などなど。こんな話は古今東西枚挙にいとまがありません。

　うっかりや失敗から生まれるものはたくさんあるよ。とにかくやってみることが大事だよ。ということをサンラータンを通して子どもたちに伝えています。