三木市立緑が丘東小学校

今日の給食【1月19日】

主食：コッペパン　主菜：鶏肉のガーリック焼き　副菜：キャベツとコーンのソテー　汁物：野菜スープ　牛乳

今日のもぐもぐさん

　新年が始まったばかりですが、2月は逃げる、3月は去る、というように、3学期はあっという間に過ぎ去りそうです。

　三木市の子どもたちは小学校6年間、中学校3年間の9年間、幼稚園に通っていた子は11年間給食を食べることになります。中学3年生はあと少しで給食も卒業します。最後に食べたいものを食べてもらおう、ということで、毎年食べたい給食をリクエストしてもらい、リクエストの多かったメニューを1月・2月・3月に出しています。

　今日は、リクエストの多かったものの中から【鶏肉のガーリック焼き】を出しました。鶏肉にガーリックパウダー：塩＝1：1で混ぜたものを全体にからめ、オーブンで皮に焼き色が付くまで焼いています。

　中学生の皆さんには特に給食の献立名をしっかり見てもらって、将来自分で料理をするときの参考にしてほしいと思います。

　

　

　3年生は今日、国語科『すがたを変える大豆』の学習の一環で、きなことおからクッキーを作りました。おからクッキーのおからも、2日前に大豆から作りました。おからクッキーは作ってすぐに食べましたが、きなこは給食のパンに付けて食べました。『揚げパンみたい！』と大好評でした。

　おからクッキーの材料は、生おから100g、ホットケーキミックス100g、砂糖大さじ1(15g)、バター20gです。全ての材料をボールに入れてよく混ぜ、12等分して丸い形を作ったら、ホットプレートで両面3分程度焼きます。おからの水分があるので水は入れなくても大丈夫です。子どもたちに大好評だったので、ぜひ作ってみてください。

　答えは1・3・4です。