今日の給食【7月13日 木曜日 夏野菜のカレー】
今日の給食【7月13日】
主食:夏野菜カレー 副菜:カリカリじゃこサラダ その他:和風ドレッシング 牛乳
今日のもぐもぐさん
夏なので、連日夏野菜が続きます。今日の夏野菜はナス・トマト・かぼちゃです。
ナスは苦手な子が多いので、ナスには申し訳ないのですが早めに鍋に投入し、形が無くなるまで煮込みました。
「カレーのかぼちゃ甘くて美味しかった!」と子どもたちと先生方から言ってもらいました。やはり旬のものは美味しいですね。
丸ごとのかぼちゃを買うときは中の色が見えませんが、おしりの部分の色は、中の色と近い色なので、ここが濃いオレンジのものを買ってください。
カットされたかぼちゃは、種の部分を見てください。切られたかぼちゃの種の断面が黒ずんでいるものは避けましょう。皮と実の境目が白くなっているものも、生育状況が良くなかった可能性が高いので避けるのが無難です。
カレーで子どもたちのテンションが上がっております!!
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