三木市立緑が丘東小学校

今日の給食【5月22日】

主食：ご飯　主菜：鰹のオーロラ煮　汁物：ちゃんこ汁　牛乳

今日のもぐもぐさん

　今日は今が旬のカツオを使ったメニューが登場しました。

かつおのオーロラ煮.pdf [ 567 KB pdfファイル]

　オーロラというのは『夜明け』を意味し、オーロラソースというのは夜明けのようなピンク色のソースのことを言います。トマトソースとホワイトソースを混ぜたり、ケチャップとマヨネーズを混ぜることが多いのですが、給食ではケチャップ：味噌：砂糖：みりん＝10：2：3：2で混ぜて作ります。

　夜明けというには若干色が暗い気はしますが、子どもたちにすでに浸透しているのでずっとこのレシピです。

　

　今日の給食は100点！だそうです。良かった良かった♪

　給食委員会が作った春の食べ物クイズです。学校のいたるところに貼っているので是非挑戦してみてください。

 

　正解は3の実です。種はそのつぶつぶの中に入っています。2のゴミって！！子どもの発想は豊かで面白いですね。