今日の給食【9月29日】

主食：ご飯　主菜：牛肉の時雨煮　汁物：ちゃんこ汁　牛乳

9月29日の給食

今日のもぐもぐさん

　今日は久しぶりに牛肉の時雨煮が給食に登場しました。

　さて、『時雨』という漢字を読めますか？

 

　正解は『しぐれ』です。

時雨煮.pdf [ 352 KB pdfファイル]

　『時雨煮』は、もともとは三重県の桑名の名産『時雨蛤(しぐれはまぐり)』のことを言ったそうですが、今では生姜入りの佃煮全般を言うようになりました。

　名付けたのは芭蕉の高弟である詩人であるとか、民間から自然発生的に呼ばれるようになったとか、昔のことではっきりとは言えないようなのですが、もともとは地元の名産の名前であったものが、今や全国で当たり前のように使われているというのはすごいことですね。

　本来時雨煮は佃煮なのであまりメインの食材意外食材は入らないのですが、給食なので時雨煮も具だくさんです。牛肉と生姜の他に糸こんにゃく・にんじん・ごぼう・白ネギが入っています。ちゃんこ汁も魚団子・白菜・チンゲンサイ・みゃし・ニラ・油揚げが入っていてそうとう具沢山なのですが、少し涼しくなってきてみんなの食べる量が増えてきたので、残食も少なかったです。

　今が食べ盛り、伸び盛りです。しっかり食べて、しっかり運動して、しっかり睡眠をとって、大きく成長しましょう！

クラスの様子