三木市立別所小学校

10月26日　火曜日

主食：バタートップパン

主菜＋副菜：かぶのポトフ

副菜：キャベツのマリネ

飲物：牛乳

三木市内産→さつまいも、マッシュルーム、キャベツ

もぐもぐ別所っ子

今日は、冬季限定の「バタートップパン」が今季初登場の日でした。

／上部はジュワっと、底はカリッとしておいしいよ＼

コッペパンの生地に切り込みを入れて、半固形の油脂をのせて焼いてもらったパンです。夏場は大量調理が難しいこともあり、冬季限定のパンとして取り入れています。

その年の気温で10月から11月に登場し、翌年3月で食べ納めになります。春から夏はお休みのため、「次は何月から出るの？」と楽しみにしている子どもたち。今日をとても楽しみにしていました。

1年生にとっては、「はじめまして」のパンです。「なにこれ！」「めちゃくちゃおいしい!!」と、衝撃的な出会いをしたようです。

ポトフには、今が旬の蕪と三木市産のさつまいも、マッシュルームがたっぷり入った秋の味。ほっこりさつまいもと、株の優しい甘さがおいしい一品です。「これなら、いくらでも食べられるよ」という児童もいました。