5月17日(月)の給食～きざみうどんの「きざみ」って？～
5月17日 月曜日
主食：ごはん
主菜＋副菜：五目きんぴら
汁物：きざみうどん
飲物：牛乳
三木市内産→米、もやし、青ねぎ
今日のもぐもぐ別所っ子
最近天気予報の週間天気を見ていると「雨が多いなぁ」と感じていましたが、昨日近畿地方も「梅雨入り」をしましたね。統計開始以降最も早く、例年よりも21日も早い梅雨入りだとか。今年の梅雨は長いのか、早く明けて夏が早くやってくるのか。どちらでしょうか。
さて、話は給食に戻りまして…
今日は、久しぶりの「うどん」でした。
ご家庭でうどんを食べるときは、ご飯を添えることは少ないと思いますが、給食ではごはんとうどんをセットで提供します。その理由は、給食用の丼鉢がないからです。汁用の小さなお椀しかないため、お店で食べるようなうどん1人分を入れることができません。汁物の具として少量のうどん(通常1玉約200gのところ、小学生3年生で60g/人)を使用するだけになってしまいますので、炭水化物が不足しないようご飯もセットで提供しています。組み合わせるおかずの食材によって減量ごはんにしたり、規定量のご飯にしたりして調整しています。
今日は、「きざみうどん」からクイズです。
こたえ
食育掲示板リニューアル
ついこの間新年度が始まったと思ったら、もう梅雨入り…早いですね。初夏から夏にかけて旬を迎える食材や、夏に食べたい食材で読み方が難しい漢字を集めてみました。
また、挑戦しに来てくださいね。
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