三木市立別所小学校

9月28日　火曜日

主食：パン

主菜＋副菜：さつま芋のポトフ

副菜：ひじきとツナのスパゲティ

飲物：牛乳

三木市内産→さつまいも、玉ねぎ、マッシュルーム

今日のもぐもぐ別所っ子

昼夜の寒暖差が激しくなり、徐々に秋に季節が移行していますね。農作物も、夏野菜から秋や冬野菜へ変わってきています。今日は、秋の味覚「さつまいも」を使ったポトフです。甘くてホクホクとした食感がおいしいですね。さつまいもは、煮崩れしやすいので大量調理では扱いが難しい食材ですが、調理員さんが上手に炊いてくださり、おいしいポトフができました。

たっぷりの「さつまいも」！

三木市産のマッシュルームのだしもきいてうま味たっぷりです。

今日は、「ポトフ」からクイズです。

こたえ

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別所小学校にも秋の実りいっぱいです。食育コーナーお隣の「校長先生の季節の花だより」コーナーにはザクロや栗、柿にどんぐりなど秋の実りがたくさん展示されています。