三木市立別所小学校

7月5日　月曜日

主食：ごはん

主菜＋副菜：マーボーなす

汁物：ちゃんこ汁

その他：ミニフィッシュ

飲物：牛乳

三木市内産→米、なす、人参

今日のもぐもぐ別所っ子

夏野菜が美味しくなってきましたね。今日は、今が旬の「なす」を使った献立です。煮ても揚げても炒めても、どんな料理にしても美味しいですが、「なす」は子どもたちの苦手な野菜の上位に入る野菜です。そこで、苦手な子にも食べやすいよう。お肉たっぷり、味付けもケチャップを入れて食べやすく工夫しました。

「マーボー」とメニュー名にはありますが、唐辛子は使用していません。

ご飯と混ぜて、ケチャップご飯風に食べる児童もいました。

汁物の「ちゃんこ汁」は、ちゃんこ鍋をヒントに作った具沢山のお汁です。

今日は、魚団子をメインに白菜やチンゲン菜、ニラ、しめじ、しらたき、油揚げととっても具沢山なみそ汁でした。

今日は「ちゃんこ汁」のモデルになった「ちゃんこ鍋」からクイズです。

こたえ