三木市立別所小学校

2月8日　木曜日

主食：ごはん

主菜＋副菜：大根と豚肉の煮込み

副菜：ツナおから

その他：ぽんかん

飲物：牛乳

三木市内産→米、青ねぎ

もぐもぐ別所っ子

今日は、「大根」をたくさん使って「大根と豚肉の煮込み」を作りました。

大根たっぷりなので、ほとんど水を入れずに作ります。

今日は「大根」からクイズです。

こたえ

デザートには「ぽんかん」がつきました。

「酸っぱい」という児童もいれば、「甘くておいしかった」という児童も。自然のものなのでどうしても個体差がありますが、それもまた楽しいですね。

ぽんかんは果汁が多く甘くておいしいのですが、種があるので苦手という子もいます。でもみんなで食べると「種が8個もあったよ」「1個も入っていなかったよ」「種もかんで食べちゃった」と、それはそれで話が盛り上がって楽しそうでした。

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↓大根と豚肉の煮込みのレシピ

大根と豚肉の煮込みレシピ.pdf [ 455 KB pdfファイル]

大根の美味しい今の時期に、お家でも作ってみてくださいね。