三木市立別所小学校

12月21日　木曜日

主食：パン

主菜＋副菜：ツナじゃが

副菜：ビーフンソテー

飲物：牛乳

三木市内産→じゃがいも、人参、キャベツ、マッシュルーム

もぐもぐ別所っ子

スープに入れたり、サラダにしたり様々な料理で食べられるビーフン。でもやっぱり定番は焼きビーフン！

今日は、肉や野菜を一緒に炒めた「ビーフンソテー」でした。

今日は、「ビーフン」からクイズです。

こたえ

メイン料理は、ツナじゃが！シンプルな料理ですが、とっても人気があります。

「ツナじゃが好き」「ビーフンソテーも」

「今日は、最高の組み合わせ!!」ととっても好評でした。

↓お家でも作ってみてくださいね。

「ツナじゃが」

材料(4人分)

• ツナ…100g
• じゃがいも…240g
• 玉ねぎ…220g
• 人参…80g
• マッシュルーム…10g
• 上白糖…8g
• 淡口しょう油…8g
• ブイヨン(粉)…2g

作り方

1. じゃがいもは皮をむき一口大に切る。玉ねぎは皮をむきくし切りに、人参は5mmのいちょう切りにする。マッシュルームは、汚れをふき取り5mmスライスにする。
2. 鍋に、じゃがいも、玉ねぎ、人参、砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。
3. 野菜がある程度柔らかくなったら、ツナ、マッシュルームを入れて煮る。
4. しょう油、ブイヨンで味を整える。