三木市立別所小学校

11月27日　月曜日

主食：ごはん

主菜＋副菜：大根と豚肉の煮込み

副菜：海と畑のサラダ(ごまドレッシング)

飲物：牛乳

市内産→米、キャベツ、大根

もぐもぐ別所っ子

今日は三木市産の大根をたっぷり使って煮物を作りました。

ごま油で豚肉と野菜を炒めて煮込んでいきます。

大根からたっぷり水分が出るので、ほとんど水を入れません。

寒くなってきたこの時期にピッタリ。

子どもたちにも大人気で、ほとんど残食はありませんでした。

今日は、「だいこん」からクイズです。

こたえ

給食では基本生の食材を提供しないため、全ての部位を煮物にしましたが、お家で料理される際は参考にしてみて下さい。