三木市立平田小学校

●12月16日（金曜日）の給食献立●

・ごはん

・大根と豚肉の煮込

・大根葉とシラスの炒め物

・ヨーグルト

・牛乳

　今日の給食は大根をまるまる1本使った給食だったので、『無駄がない給食やね！』と、1年ゆめ組で言っている人がいました。白い根の部分は、豚肉やちくわ、人参、こんにゃく、京ねぎと煮込みました。大根葉は、キャベツ、シラスと炒めました。『どっちも、おいしいで！』と、パクパク食べていました。

　今日は、大根のクイズを各教室に配りました。
クイズ：演技が下手な役者のことを、ある野菜の名前を使って「〇〇役者」と呼びます。それは、どの野菜でしょうか？(1)キャベツ　(2)人参　(3)大根
正解は、(3)大根です。江戸時代、大根は消化が良いので「めったに当たらない」というところから、下手な役者の例えになりました。役者にとっては当たらないことは困ったことですが、食べ物にとっては良い事ですね！
　大根には、消化を助ける成分や、胃液の分泌を促し腸の働きを整える効果がある成分、発がん性物質の分解成分なども含まれます。今日の給食に使った大根は、三木市産の大根でした。平田小学校の給食で約47kg使いました。3年ゆめ組では『え～！そんなにたくさん！！』と驚いていました。大根まるまる1本の栄養をしっかりと食べることができた今日の給食でした。