●5月20日（金曜日）の給食献立●

5月20日（金曜日）の給食

・豆ごはん

・さわらのごま香味焼き

・白菜ときのこの煮ひたし

・じゃがいものみそ汁

・牛乳

 

　毎月19日は「食育の日」です。三木市では毎月19日前後のご飯の給食の日に「まごわやさしい」給食を実施しています。「まごわやさしい」とは、バランスよく食べるために食材の頭文字を並べた言葉です。「ま」は「豆類」、「ご」は「ごまなどの種実類」、「わ」は「わかめなどの海藻類」、「や」は「野菜」、「さ」は「魚類」、「し」は「しいたけなどのきのこ類」、「い」は「いも類」のことです。今日は、まごわやさしい食材が全てそろった栄養満点の給食でした。

　そして、今日の給食のごはんは、豆ごはんでした。豆ごはんの豆は、実えんどうで、グリンピースのことです。冷凍や缶詰で売られていることが多いグリンピースですが、今日は生のものを使いました。グリンピースには、たんぱく質や脂質、ビタミン類、食物繊維などの栄養を含んでいます。
　『おいしかったよ！』『おかわりしてんで。』と、にこにこ顔で教えてくれる人がたくさんいましたが、苦手に思う人も多く、『豆が嫌い・・・。』と、きれいに豆だけをお茶碗の中に残している人もいました。苦手でも『3個は食べてんけど・・・。』と言っている人もいました。今が旬の春の味の給食をそれぞれで味わったようです。