●6月15日（水曜日）の給食献立●

6月15日（水曜日）の給食

・ごはん

・さばの塩焼き

・ピーマンの炒め煮

・かぼちゃのみそ汁

・牛乳

 

　苦手な人が多いピーマンですが、栄養がいっぱいの野菜です。βーカロテン、ビタミンC、ビタミンEを多く含んでいて、肌トラブルの改善に役立ちます。ピーマン独特の匂いの成分には、血液さらさらにする効果もあるとされています。
　今日は、調理員さんがじっくりと炒めてくれたので、ピーマンの独特の青臭さも消え、おいしいピーマンに変身していました。『時間がなくなって、あと少しやのに残してもた・・・。』と、がっかりしながら片付けている4年生の女の子がいました。トレイを見ると、あと2口ほどのピーマンの炒め煮だけが残っていました。明日は、完食できますように！！