●10月25日（火曜日）の給食献立●

10月25日（火曜日）の給食

・コッペパン

・百日鶏のガーリック焼き

・コーンとにんじんのコンソメ煮

・かぼちゃの豆乳スープ

・牛乳

 

　今日は、「兵庫の美味しいものをみんなに知ってほしい」と、JAみのり様より「播州百日鶏」を給食に無償提供していただきました。百日鶏は、その名の通り、約100日間肥育された鶏です。一般的な肉用の鶏は約50日肥育されますが、播州百日鶏は約2倍の長期間肥育されます。
　山林におおわれ、清流「杉原川」が流れる自然豊かな兵庫県多可町でのびのびと育ちます。広々した鶏舎の中を走り回って大きくなり、出荷時の平均体重は4kgを超えます。他の地鶏では3kg程度のものが多いので、播州百日鶏は大きいことも特徴です。大きいので肉厚で、肉汁が多く旨味がたっぷりです。
　今日のクイズは、おいしい百日鶏についてでした。

クイズ：今日の給食で使われた鶏肉は、何日間育てられた鶏肉でしょうか？　(1)30日　(2)50日　(3)100日
正解は、(3)100日でした。『答えは3番！私、百日鶏って知ってたから簡単やったわ。』と、答え合わせに来てくれた2年生の女の子が言っていました。『おいしかったよ！』『全部、食べたよ！』と、たくさんの人が教えてくれました。

　JAみのり様、多可町の養鶏農家の皆様、おいしい百日鶏をありがとうございました！！