●7月12日（火曜日）の給食献立●

7月12日（火曜日）の給食

・黒糖パン

・トマトとさばのスパゲティ

・五目野菜スープ

・アセロラゼリー

・牛乳

 

　今日の給食のスパゲティは、トマトと焼きさばのほぐし身、にんじん、たまねぎを炒めて、ガーリックパウダー、ブイヨン、塩、こしょうで味付けをしたものと、ボイルしたスパゲティを混ぜ合わせてバジル粉を振り入れ仕上げました。

　トマトには「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、健康にすごすための栄養がたっぷり含まれます。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEの抗酸化ビタミンが含まれ、美肌効果が期待できます。赤い色素成分のリコピンには、ガンや動脈硬化の予防に役立ちます。

　さばには、強い体を作るたんぱく質や、血合いの部分には鉄分、脳細胞の活動を活発にする働きがあるドコサヘキサエン酸、血液さらさら効果があるエイコサペンタエン酸などが含まれています。

　太陽の光で真っ赤に熟したおいしいトマトと、栄養いっぱいのさばが入ったスパゲティは、『おいしかったよ！』と笑顔で教えてくれる人がたくさんいました。
　『今日の給食も全部食べたよ！』と、しっかりと食べたことを教えてくれました。