●10月31日（月曜日）の給食献立●

10月31日（月曜日）の給食

・ごはん

・豚肉のしょうが炒め

・えのきたけのかき玉汁

・牛乳

 

　「豚肉のしょうが炒め」をごはんの上にのせて、おいしそうに食べている人がいました。ごはんがすすむおかずでした。たっぷり入ったしょうがには、血行をよくする、体を温めて発汗を促すなどの働きがあり、風邪や冷え症の特効薬になってくれます。胃腸の働きを高める効果もあり食欲がアップします。抗菌作用や抗酸化作用ががん予防に有効とされ、抗ガン食品として注目度が高まっています。食材の臭み消しや香り付け、殺菌作用もあります。いろいろと良いことがたくさんあるしょうがです。

　『残さず食べたよ！』と、にこにこ顔で教えてくれる人がたくさんいました。残食も少なく、しっかりと食べることができた今日の給食でした。