●2月13日（火曜日）の給食献立●

2月13日（火曜日）の給食

・ごはん

・さわらの塩焼き

・白菜の昆布和え

・すいとん

・牛乳

 

　今日は、白菜を和えた昆布のクイズを出しました。

クイズ：日本で一番たくさん昆布がとれるところは、どこでしょうか？　(1)北海道　(2)兵庫県　(3)沖縄県
ほとんどの人が『北海道！』と答えていました。『沖縄県』と答える人は、とても少なかったです。『兵庫県』と答える人はいませんでした。正解は、(1)北海道でした。昆布は、北海道で90％以上とれます。
　食物繊維やカルシウム、成長ホルモンの分泌に必要なヨウ素などたくさんの栄養素が含まれています。そして、うま味成分のグルタミン酸が豊富です。「よろこぶ」という言葉にかけて縁起の良い食べ物とされます。

　1年生の教室に行くと、『お団子が6個も入っててんよ！』と嬉しそうにすいとんを食べている人がいました。『ぼくは、ごはんもお汁もおかわりしたけど、両方とも空っぽに食べたよ！』と、空になったお皿を見せてくれました。しっかりと食べることができていました。