●9月11日（月曜日）の給食献立●

9月11日（「月曜日）の給食

・ごはん

・いわしのあんかけ

・肉団子と冬瓜のスープ

・牛乳

 

　いわしのあんかけは、揚げた打ち粉付きのいわしに、人参、玉ねぎ、しめじ、枝豆が入った和風あんを教室でかけていただきました。頭から尻尾まで丸ごとのいわしだったので調理員さんと苦手な人が多いかもしれないと心配していましたが、『おいしいよ！』『おかわりしたよ！』と言っている人がたくさんいて安心しました。中には『このししゃもおいしいよ！』と言っている人もいました。魚の名前は間違っていましたが、おいしかったことはしっかりと伝わってきました。今日のクイズは、魚の名前当てクイズでした。

クイズ：次の3つのヒントを読んで何の魚か考えてください。
　　　　ヒント(1)節分にこの魚の頭をヒイラギの枝にさして鬼を追い払います。
　　　  ヒント(2)この魚が子どものときは、加工されてしらす干しと呼ばれます。
　　　  ヒント(3)漢字では「魚」へんに「弱い」で「鰯」と書きます。
すぐに『いわし！』と答える人がたくさんいました。正解は、いわしでした。いわしは漢字で「鰯」と書きます。これは、他の魚に食べられやすく、また、水からあげるとすぐに弱るので「弱し」が変化したと言われています。いわしには、たんぱく質や脂質、カルシウム、鉄などが多く含まれています。