●11月15日（水曜日）の給食献立●

11月15日（水曜日）の給食

・ごはん

・小松菜まんじゅう

・しらすと野菜の炒め物

・田舎汁

・りんご

・牛乳

 

　今日の兵庫県の食べものは小松菜でした。今日のクイズは小松菜に含まれるカルシウムの問題でした。

クイズ：小松菜にはカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムは、体の中で、どんな働きをするのでしょうか？
　　　　(1)丈夫な骨や歯をつくる　(2)目の疲れをとり、視力をアップさせる　(3)風邪を予防する
正解は、(1)丈夫な骨や歯をつくるでした。どのクラスでも『(1)番』と答える人がたくさんいました。簡単なクイズだったようです。小松菜は、東京の小松川地区で栽培され、その地名から「小松菜」の名前がついたといわれています。寒さに強い緑黄色野菜の一つで、カルシウムの他にも、目の健康を守るビタミンAや、貧血予防に役立つ鉄分など成長期のみなさんにとって大切な栄養をたくさん含んでいます。

　そんな栄養たっぷりな小松菜が入った小松菜まんじゅうは油で揚げました。味も食感も揚げぎょうざによく似ていました。『揚げぎょうざがおいしい！』『このぎょうざはおいしいよ！』と、ぎょうざと思っていた人がたくさんいました。『おいしいから、ちょっとずつ食べてるねん。』『これなら2個食べられるわ～！』と大好評でした。