●10月10日（火曜日）の給食献立●

10月10日（火曜日）の給食

・ごはん

・鮭の塩麹焼き

・にんじんしりしり

・小松菜のみそ汁

・アーモンド

・牛乳

 

　10月10日は『目の愛護デー』です。これは数字の10と10を横にすると、人の顔の目と眉に見えるからだそうです。目に良い栄養として、よく知られているのがビタミンAです。ビタミンAは、目の粘膜を強くして目の健康を保ちます。ドライアイの予防にも効果があります。暗いところで見えにくくなる夜盲症は、ビタミンAの不足が原因で起こります。他にも、ビタミンB群、C、E、紫色の色素成分のアントシアニンなど、目に良い栄養成分があり、粘膜の保護、疲れ目の改善、視力の回復など、それぞれ目に良い働きをします。

　日ごろから、本を読んだり、テレビを見たり、ゲームをしたりする時の姿勢や部屋の明るさに注意しましょう。時間を決めて目を休ませましょう。そして、バランスのとれた毎日の食事も大切です。目を大切にするためにできることを考えてみましょう。