●6月14日（水曜日）の給食献立●

6月14日（水曜日）の給食

・キムタク丼

・とうがんとトックのスープ

・ヤクルト

・牛乳

 

　今日はキムタク丼のクイズを出しました。

クイズ：キムタク丼の”タク”はタクアンのことです。では、”キム”は何のことでしょうか？　(1)初めて作ったキムラさんの名前から　(2)キムチ　(3)きゅうしょくのむっちゃ人気のメニューだから
どのクラスでも『キムチのことやん！』『すぐ分かったわ～！』と言われました。正解は、(2)キムチです。キムタクは「キムチ」と「タクアン」のことです。キムチに含まれる乳酸菌には整腸作用があり、辛味成分であるカプサイシンには脂肪を燃焼させる効果が期待できます。豚肉には、ビタミンB群も豊富で、体内でお米の炭水化物を燃焼させ、エネルギーにかえる手助けをします。
　給食では、キムチ、タクアンと、豚ひき肉、人参、青ねぎをごま油で炒め、ガーリックパウダー、淡口しょうゆ、砂糖で味付けしています。給食では、辛さをおさえたキムチを使っているので、『もっと辛いキムチで作ってほしい』と言っている人もいました。

　今日の給食にはヤクルトも付いていたので嬉しそうでした。しっかりと食べることができていた今日の給食でした。