9月13日(火)

ごはん・牛乳・シイラのごま香味焼き・小松菜とちくわの炒め物・豆腐とじゃがいもの味噌汁・やきのり

 

みなさんは、豆腐が何からできているか知っていますか？豆腐は小さくて硬い大豆からできています。

大豆を水につけて柔らかくしたものをすりつぶし、にがりを入れて固めて作られたものが豆腐です。

 

豆腐は日本で生まれた食べ物ですが、今や世界が注目しています。

それは、豆腐がとても健康的な食べ物だからです。

海外でも、豆腐はそのまま「トウフ」と呼ばれ、多くの店に並んでいるそうですよ。

日本の誇れる食材、豆腐を味わって食べましょう。