5月16日(月)

ビビンバ(むぎごはん)・牛乳・トックスープ

「トック」について

トックは、韓国のもちです。

日本と同じように、正月などのお祝いの席には「もち」は欠かせません。

日本の餅は、もち米からできているのですが、

韓国の「もち」は、粉にしたうるち米から作られています。

 

もち米で作られたものと比べて、ねばり・のびが少なく、歯切れがよく、

煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくいことが特徴ですよ。

 

どんな食感でしたか？

 

 

(5月13日の様子…食べれる人は手をあげて、先生に増やしてもらっています。

自分の食べられる量はどのくらいか　覚えましょう！！)