7月19日(火)

ごはん・牛乳・さわらの塩麹焼き・ピーマンの炒め煮・じゃがいもの味噌汁・パイン

 

じゃがいもについて

じゃがいもはよく給食に登場しますね。

じゃがいもの表面をよく見ると、じゃがいもの中心から円を描くように、

同じ間隔でへこんでいるところがありませんか？

 

それをじゃがいもの「目」といいます。「目」がそのように並んでいるのは、

目から出た新芽が太陽の光をたくさん吸収できるように、

葉っぱが重ならないようになっているからだそうですよ。

 

おもしろいですね。おうちに帰ってじゃがいもがあったら見てみましょう。

 

～調理場の様子～