田んぼ日記 (14)収穫米3種類味比べ
ついに、味比べの時がやってきました!
2学期生活発表会が始まる前に、3台の炊飯器をスタンバイ!
そして発表会終了後、炊きあがったお米をそれぞれおにぎりにして、用意しました!
食べる前に・・・実は、このおにぎりを作った先生たちが、食べる前からそれぞれのお米の違いに気がついたのです!
そこで、先生たちから皆さんに、気づいたことをお話しました。
まず、炊飯器を開けた時のにおい→→→
コシヒカリ・・・いつもお家で炊いているお米のにおい
キヌヒカリ・・・蓋を開けた途端、とっても香ばしいにおいが!
山 田 錦・・・特ににおいはしなかった
そして、おにぎりにした感触は→→→
コシヒカリ・・・つぶつぶ感があった!
キヌヒカリ・・・とっても柔らかかった!
山 田 錦・・・もちもちとしていた!
発表会で頑張った後でしたが、子どもたちは自分たちで育てたお米のことなので、
どの子もとても真剣に聞いていました!
そして、いよいよ・・・実食です!
子どもも大人もみ~んな一緒に「いただきま~す!」
子どもも大人も、3種類のお米の味をそれぞれかみしめながら、じっくり味わいました!
本当に、3つとも味が全然違ったのを、みんな体感することができましたよ!!!
いろんな意見を総合すると、
コシヒカリ・・・いつも食べるお米の感じに近く、甘かった!
キヌヒカリ・・・とても香ばしいにおいがして、水分が多く、みずみずしかった!
山 田 錦・・・モチモチしていて、もち米のようだった!
自分たちで育てたお米をこうやって、味比べして味わえるなんて、なんて幸せなのでしょう(*^^*)
子どもたち、大満足のお顔でした!
けれども、三樹幼稚園のお米作りはまだ続きます!
なぜなら、こめちゃん・うえちゃんの子ども、ひこばえちゃんがいるからです!
このひこばえちゃんも後程収穫することになります(^^)お楽しみに・・・♪
