●5月13日（木曜日）の給食献立●

5月13日（木曜日）の給食

・コッペパン

・ポークビーンズ

・カリカリじゃこサラダ

・牛乳

 

　ポークビーンズには大豆が入っていました。大豆は畑の肉といわれるようにたんぱく質が豊富に含まれています。他にも、脂質、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄なども豊富に含まれ、栄養価が優れた食品です。そのため、牛や豚などの肉を食べることが少なかった昔は、貴重なたんぱく質源として食べられていました。そんな栄養いっぱいの大豆をたっぷり使ったポークビーンズです。ぜひ、ご家庭でも作ってください。

ポークビーンズの作り方