三木市立平田小学校

●12月15日（水曜日）の給食献立●

・ごはん

・ホイコーロー

・サンラータン

・ヨーグルト

・牛乳

　クイズ：今日の給食の「ホイコーロー」と「サンラータン」は、どこの国の料理でしょうか？　(1)中国　(2)日本　(3)アメリカ
答えを本館1階廊下の「給食のひろば」の掲示版に貼るより先に、1年ゆめ組の女の子3人が昼休みに『答えは？まだ？』と職員室に聞きに来ました。3人とも、(1)中国が正解だと思ったようです。正解は、(1)中国です。答えを貼ると『ヤッター！正解やった！』と喜んでいました。他にも答えを見に来た人がいて、みんな(1)を正解と思った人ばかりで嬉しそうに教室に戻って行きました。かなり、簡単なクイズだったようです。

　ホイコーローもサンラータンも中国の料理です。サンラータンは「酸辣湯」と書くように、酸っぱくて辛いスープです。給食では、お酢の量とトウバンジャンの量を調節して作っています。ホイコーローは「回鍋肉」と書きます。「回」は、戻す・返すなどの意味があります。下茹でした肉を、もう一度、鍋に戻して調理することから、この名前が付いたようです。