●6月10日（木曜日）の給食献立●

6月10日（木曜日）の給食

・ごはん

・マーボー豆腐

・ほうれんそうのナムル

・牛乳

 

　ほうれん草は緑黄色野菜の王様といえる野菜です。カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムなどをたっぷり含んでいます。今日は、ほうれん草、もやし、にんじんでナムルを作りました。ナムルとは、韓国の家庭料理の一つで、茹でた野菜や山菜を、調味料、ごま油で和えたものです。
　こってりとしたマーボー豆腐と、さっぱりとしたナムル、今日の給食は、食が進む組み合わせだったので、しっかりと食べている姿を見ることができました。残食も、少なく調理員さんも嬉しそうでした。