●7月14日（水曜日）の給食献立●

7月14日（水曜日）の給食

・ごはん

・チキンタルカリ

・ダルスープ

・牛乳

 

　今日の給食はネパールがテーマでした。ネパールでは、スパイスで味付けしたおかずや、豆の入ったスープを食べるのが一般的です。今日のクイズはダルスープについてです。

クイズ：ダルスープの「ダル」とは何のことでしょうか？　(1)ネパール語で「おいしい」という意味　(2)豆のこと　(3)ウインナーのこと
正解は、(2)豆のことです。ダルスープは、豆が入ったスープのことです。日本のみそ汁のような存在です。今日の給食のダルスープには、ひよこ豆、青えんどう豆、赤いんげん豆の3種類の豆と、ウインナー、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツが入っていました。
　チキンタルカリは、鶏肉、たまねぎ、ピーマン、コーン、トマトを炒めて、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、カレー粉、ガーリックパウダーで味付けしました。ごはんによく合うおいしいおかずでした。