●10月11日（月曜日）の給食献立●

10月11日（月曜日）の給食

・ごはん

・さばのしょうが煮

・小松菜の煮浸し

・ばち汁

・牛乳

　

 

　サバには、脳の働きを良くするドコサヘキサエン酸がたくさん入っています。血液をさらさらにするエイコサペンタエン酸も含まれます。他にも、強い体を作るために必要なたんぱく質、血合いの部分には鉄分、骨の健康にかかわるビタミンDなども含まれます。そんな栄養いっぱいのサバを今日は、しょうが煮にしました。お休みがいた1年ゆめ組の担任の先生が「おかわりが欲しい人いますか？」と声をかけると、たくさんの人が手をあげていました。好評だったようです。
　食べ終わった食器を片付けている4年生の女の子2人に、サバはおいしかったか質問すると、『うん！おいしかった～！』と、元気よく答えてくれました。

　昨日、10月10日は目の愛護デーでした。これは、10と10を横にすると、人の顔の目と眉に見えるからだそうです。目に良い食べ物として、よく知られているのがビタミンAです。ビタミンAは、目の粘膜を強くして目の健康を保ちます。他にも、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、紫色の色素成分のアントシアニンなど、たくさんあります。
　そして、日ごろから、本を読んだり、テレビを見たり、ゲームをしたりする時の姿勢や部屋の明るさに注意しましょう。時間を決めて目を休ませましょう。バランスのとれた毎日の食事も大切です。目を大切にするためにできることを考えてみましょう。