●2月3日（木曜日）の給食献立●

2月3日（木曜日）の給食

・きなこ入り黒糖パン

・たらのハーブ焼き

・カリフラワーサラダ（和風ドレッシング）

・野菜スープ

・牛乳

 

　カリフラワーには、ビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンCには、風邪のウイルスの働きを抑える働きがあるので冬の風邪対策に効果があります。他にも、ストレスをやわらげたり、コラーゲンの合成を促進しメラニン色素の沈着を防いでくれて美肌をつくる効果もあります。他にも、高血圧を予防するカリウムや、腸をきれいにする食物繊維も、カリフラワーには含まれています。色々な栄養がいっぱい詰まったカリフラワーとキャベツをボイルして、ドレッシングをかけていただきました。ホクホクした食感も楽しいおいしいサラダになりました。