●7月6日（火曜日）の給食献立●

7月6日（火曜日）の給食

・こくとうパン

・マカロニとズッキーニのソテー

・いんげん豆のミネストローネ

・牛乳

 

　ズッキーニは、見た目が濃い緑色で細長く、きゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。名前はイタリア語で「小さなかぼちゃ」を意味します。かぼちゃは、皮がとても硬く包丁で切るのは大変ですが、ズッキーニは皮がやわらかいので、包丁で簡単に切ることができます。栄養面では、カリウムを多く含んでいます。かぼちゃより少なめながら、βーカロテンやビタミンCなどのビタミン類も含んでいます。
　今日は、ズッキーニと、ベーコン、人参、マッシュルーム、玉ねぎ、マカロニを、淡口しょうゆ、ブイヨン、塩、こしょうで味付けし炒めました。夏バテ防止のためにも、残さず食べましょう！