7日(月)赤飯・さわらの塩麹焼き・れんこんきんぴら・すまし汁・お祝いゼリー・牛乳

　

　少し早いですが、今日は、卒業を控えた6年生に向けた”卒業お祝い献立”でした。

（市内の幼稚園・小学校・中学校の子どもたちが全員食べられるよう、例年3月上旬に設定されています。）

　6年生は、小学校で食べる給食が本日を入れて残り10回となりました。

　それぞれの料理の意味をたどると・・・

・赤飯⇒赤色や豆には、邪気を追い払う力がある

・鰆(さわら)⇒成長するにつれて、「さごし→なぎ→さわら」と名前が変わる縁起のよい出世魚

・れんこん⇒穴が空いていることから「将来を見通すことができる」とされている

　また、子どもたちは、「なるとになんか文字が書かれてる！」と気づきました。そうです。すまし汁には、「祝」と書かれたなるとがたくさん！お祝いの気持ちを込めて特別に使用しました。デザートは、旬のいちごの果肉が入ったゼリーが登場しました。クリームは、豆乳から作られていましたが、生クリームのように濃厚な味でした。

　

　6年生に、「小学校での給食は、残り10回ですよ」と伝えると、少し悲しそうな表情を浮かべていました。今日はどちらのクラスも食缶が空っぽ！嬉しい限りです。

　6年生のみなさん、ささやかですが、給食からのお祝い献立はいかがでしたか？

　みんなと過ごす残りわずかな時間を楽しんでくださいね！