今日の給食 秋いっぱいウィーク1日目～さつまいも～
今日の給食
主食：ご飯 主菜：豚肉とさつまいものごま和え 汁物：大根の味噌汁 牛乳
今日は旬のさつまいもを使った新メニューが給食に登場しました。
～豚肉とさつまいものごま和え(4人分)～
(1)豚肉(160g)は醤油(小さじ1)・酒(小さじ1)・すり下ろした生姜(1片)で下味をつけ、片栗粉をまぶしてから170度の油で5分ほど揚げる。
(2)さつまいもは1cmのいちょう切りにして、150度の油で5分ほど揚げる。
(3)鍋に醤油(小さじ2)・砂糖(小さじ4)・水(小さじ2)・ごま(小さじ4)を入れて煮立たせる。
(4)(4)に(1)と(2)を加えて頑張って絡めたら出来上がり！
子どもたちからはまた出して欲しい！と大好評でした♪
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