●3月2日（月曜日）の給食●

3月2日（月曜日）の給食

・ちらしずし

・牛乳

・魚だんごのすまし汁

・菜の花のごまあえ

・ひなあられ

 

今日の給食は一日早いですが「ひなまつり献立」でした。

ひなまつりは女の子の幸せと健やかな成長を願ってお祝いする行事です。昔から桃の木には魔除けの力があるという考えがあり、旧暦の3月3日は桃の花が咲く季節にあたるため「桃の節句」とも呼ばれます。

ひなまつりの行事食として、はまぐりのお吸い物やちらしずし、ひなあられなどがあります。はまぐりは、夫婦円満の縁起物として食べられています。ちらしずしの「すし」は漢字で「寿を司る」と書き、おめでたい時に食べられます。ひなあられの桃、緑、黄、白の4色は四季を表していて、一年を通して健康でいられますようにという願いが込められています。

今日の給食のちらしずしには、春が旬の菜の花を使ったごま和えを添えました。菜の花はビタミン、ミネラル、食物繊維など、たくさんの栄養が含まれる緑黄色野菜です。

春を感じる今日の給食でした。