●2月2日（月曜日）の給食●

2月2日（月曜日）の給食

・ごはん

・牛乳

・いわしのかば焼き風

・大根と豚肉のみそ煮こみ

・節分豆

 

今日の献立は、一日早いですが「節分献立」でした。節分は、「季節を分ける」という意味があります。一年に四回「立春・立夏・立秋・立冬」の前の日を節分としていました。

新しい季節の前に、災害や病気など悪いことを起こすと考えられていた鬼を追い払おうと、鬼が嫌いなトゲのあるヒイラギと、臭いがきついイワシを戸口に飾ったり、豆をまいたりするようになりました。今では春を迎える立春前の節分だけが行事として残っています。

最近では、恵方巻を食べる風習が広まりましたが、太巻きずしには「福を巻き込む」、丸かじりには「縁を切らない」という意味が込められています。

今日の給食には、いわしに片栗粉をまぶして油で揚げて甘辛いタレをかけた”いわしのかば焼き風”と、”節分豆”が付いた献立でした。『いわしがサクサクでおいしい！』『タレがかかっていて魚がおいしかった！』『しっぽもサクサクしておいしかった！』と、好評でした。しっかりと食べ、鬼を追い払い、福を呼び込むことができたようです。