●6月16日（月曜日）の給食●

6月16日（月曜日）の給食

・ごはん

・牛乳

・油淋鶏

・わかめの中華スープ

 

今週は『食育週間』として、世界の味がテーマの献立になります。日本や世界各国の魅力が発見できる大阪・関西万博が開幕したことにちなみ、日本と関わりの大きい4か国（中国・アメリカ・韓国・フィリピン）と日本の料理が登場します。

初日の今日は『中国』がテーマでした。中華料理は日本でも人気です。給食では新メニューの”油淋鶏”を出しました。給食室で、片栗粉をまぶした鶏肉を油で揚げて、葱やしょうがが入ったタレをからめました。

『おいしい！』と、大好評！！どのクラスも食缶は空っぽに配り終わっていました。今日は、”油淋鶏”のクイズをしました。

クイズ：”ユーリンチー”の「ユーリン」は、「少ない油を食材にかけながら揚げる中華の調理方法」のことです。では、「チー」は何のこと？　(1)「おいしい」ってこと　(2)にわとりの肉　(3)豚肉

『おいしかったから(1)番！』『これは鶏肉だから(2)番！』と、(1)と(2)が正解と思う人がほとんどでした。正解は、(2)にわとりの肉でした。中華料理は料理名の漢字を見ると、何の食材をどのように調理したのかが分かります。ユーリンチーは「鶏肉を油で揚げて調理したもの」ということです。

『明日の給食は、アメリカやで！ホットドッグするねん！』と、明日の給食を楽しみにしている人もいました。明日の給食も、お楽しみに♪