●1月27日（火曜日）の給食●

1月27日（火曜日）の給食

・コッペパン

・牛乳

・ボロネーゼ

・大麦と豆のズッパ

 

27日は『イタリア』をテーマにした給食です。イタリアは今回の冬季オリンピックの開催地です。

給食初登場のメニュー「ボロネーゼ」は、イタリア発祥です。ミートソーススパゲッティと似ていますが、ミートソーススパゲッティはイタリアのボロネーゼがアメリカでアレンジされ、さらに日本で日本人好みに味付けされた料理です。ボロネーゼは、甘さが控えめで、大きめのひき肉を使うのが特徴です。三木市産のマッシュルームもたっぷりと入っていました。

ズッパもボロネーゼと同じく新メニューです。ズッパはイタリアの具だくさんのスープのことです。給食でも、たくさんの野菜やハムや大麦を入れて、食べ応えのあるスープに仕上げました。

イタリアがテーマの給食を口の周りにオレンジ色のボロネーゼのソースをつけながら、おいしそうに食べていました。