★全国学校給食週間★

日本の給食は、明治22年に山形県の小学校で、貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちに、おにぎり、漬物、塩鮭を用意したのが始まりです。

戦争で一時中断しましたが、戦後、外国の助けを借りて昭和21年12月24日に給食が再開されました。今では、、冬休みと重ならない一ヶ月後の1月24日から1月30日までを学校給食週間としています。食べ物や給食に関わる全ての方々に感謝をし、食べることの大切さについて考えてみましょう。

三木市の給食では1月26日から30日の一週間、学校給食週間にちなんだ献立として、「食で冬季オリンピックを盛り上げよう！」のテーマで、冬季オリンピックに関わりの深い地域の献立の給食が出ました。

●1月26日（月曜日）の給食●

1月26日（月曜日）の給食

・ごはん　

・牛乳　

・石狩汁　

・いももち

 

26日は『北海道』をテーマにした給食でした。日本で初めて冬季オリンピックが開催されたのが北海道です。第11回大会が今からおよそ50年前に開催されました。

汁物の『石狩汁』の石狩とは北海道の地名です。鮭が産卵するために戻ってくる石狩川にちなんで、石狩汁には鮭が入ります。給食の石狩汁には、他にも牛乳、じゃがいも、玉ねぎといった北海道を代表する農産物が入っていました。

給食初登場の『いももち』は、北海道を代表する農産物のじゃがいもを使ったモチモチしたお団子です。家庭で手軽に作れる郷土料理として親しまれています。給食室で素揚げし、砂糖と醤油で作った甘辛いたれをかけました。『もっちりしておいしい！！』と、ペロリと食べていました。しっかりと食べることができていました。