田んぼ日記 (5)脱穀・籾摺り、始めました!
今年は本当に雨が多く、収穫したお米を稲木干ししていても、
なかなかからっと乾かない感じがありましたが、
ようやく10月に入ってお米も乾燥し、
ついに収穫したお米を脱穀・籾摺りし始めました!
■脱穀
短く切った稲穂を逆さに向けたプラスチックの器に入れ、稲穂の茎を引っ張ると、
ブリブリブリっと音がして、器の中に籾が入ります。
この感触がなかなか気持ちいいのです(^^)
■籾摺り
ここからが大変なゾーン。
すり鉢に籾を入れて、野球ボールでゴリゴリ擦り、
もみ殻をふーっと吹いて、籾を玄米と籾殻に分けるのです。
しかし、今年は新しい秘密兵器が!!
なんと、藤田さんが籾殻を吹き飛ばす機械を貸してくださいました!
上からすり鉢でゴリゴリした籾を入れると、機械の中のモーターが籾殻を吹き飛ばしてくれて、
下の引き出しに籾殻が吹き飛ばされた後の玄米が残るというシステムです。
早速子どもたちと試してみました!
まずは、すり鉢と野球ボールでゴリゴリ・・・
ゴリゴリした籾を機械に入れると・・・
籾殻が飛んだ後の玄米が引き出しから出てきました!
少し文明の利器に頼りながら・・・(^^;)
でも、改めて昔の人々の暮らしの大変さや丁寧さ、有難さが伝わってきます。
さあ、みんなで脱穀・籾摺り、頑張るぞ~!
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